銅梁:春茶采摘開啟美麗鄉(xiāng)村“茶經(jīng)濟(jì)”

銅梁:春茶采摘開啟美麗鄉(xiāng)村“茶經(jīng)濟(jì)”

12閱讀 2022-03-17 03:11 行業(yè)

近期,受持續(xù)晴好天氣影響,重慶市銅梁區(qū)安溪鎮(zhèn)譚洪村茶山上的春茶進(jìn)入采摘旺季。茶山上茶葉飄香、春意盎然,春茶的開采也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)匕ù翰杓捌渌撂禺a(chǎn)銷售、鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)家樂餐飲等在內(nèi)的“茶經(jīng)濟(jì)”產(chǎn)業(yè)鏈。

為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游助力高質(zhì)量發(fā)展,銅梁在全年不間斷開展“一鎮(zhèn)一主題”鄉(xiāng)村節(jié)會(huì),根據(jù)全區(qū)28個(gè)鎮(zhèn)街的現(xiàn)有資源,打造主題鮮明、各具特色的鄉(xiāng)村旅游,形成一批集觀賞、休閑、體驗(yàn)為一體的鄉(xiāng)村旅游精品項(xiàng)目,讓鄉(xiāng)村旅游業(yè)成為銅梁農(nóng)村發(fā)展“一業(yè)興、百業(yè)旺”的龍頭產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)。

“今年安溪鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村旅游主題是春茶采摘,重點(diǎn)發(fā)展采茶、手工制茶、采果等體驗(yàn)旅游和桫欏林步道漫步、野外露營(yíng)等休閑旅游?!卑蚕?zhèn)組織委員張菊說。


游客體驗(yàn)采摘。特約通訊員李慧敏攝

安溪鎮(zhèn)譚洪村地處毓青山國(guó)家森林公園,森林覆蓋率達(dá)80%以上,負(fù)氧離子含量高,不僅是天然氧吧,還特別適合茶樹生長(zhǎng),形成了茶山、桫欏林、特色經(jīng)果林等資源。

“現(xiàn)在明前茶主要是一葉一心,下手要輕點(diǎn)?!痹诓枞~基地,譚洪茶葉專業(yè)合作社工作人員“手把手教學(xué)”,一邊教客人采摘的動(dòng)作,一邊講采茶、制茶、品茶的相關(guān)知識(shí)。

“這個(gè)還真有點(diǎn)考驗(yàn)?zāi)托裕贿^真的很有成就感?!庇慰妥T玲和小姐妹們穿著青花服,腰挎小竹簍,在茶園中手采春茶。采回鮮葉后,再與制茶師傅一道按照“殺青”“揉捻”“干燥”等幾個(gè)環(huán)節(jié)體驗(yàn)手工制茶,感受勞動(dòng)的快樂。


茶農(nóng)正在采茶。特約通訊員李慧敏攝

除了不少游客專程來體驗(yàn)采茶的樂趣,更多是散落在各個(gè)角落辛勤勞作的采茶人。譚洪村4組村民朱成文家里有6畝多的茶葉,她一邊忙著手里的活兒一邊告訴筆者,今年收成特別好,不但明前茶采摘期提前,價(jià)格相比去年還有所上漲,預(yù)計(jì)今年春茶能賣兩萬元左右。

據(jù)了解,安溪鎮(zhèn)持續(xù)發(fā)展壯大農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì),位于該村的銅梁區(qū)安溪鎮(zhèn)譚洪茶葉專業(yè)合作社,負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)6500余畝茶葉的采收,以及組織茶農(nóng)售賣春筍、土雞蛋、茶山雞、紅苕粉等農(nóng)特產(chǎn)品。該村500余戶村民主要靠種植茶葉營(yíng)生。


新出爐的春茶。特約通訊員李慧敏攝

新鮮茶葉收起來后,專業(yè)合作社再將收來的鮮茶統(tǒng)一銷售給鎮(zhèn)上龍毓茶葉有限公司進(jìn)行制茶銷售。筆者在村里的茶葉加工廠里看到,茶葉加工設(shè)備不停地運(yùn)轉(zhuǎn)著,經(jīng)過攤青、殺青、理?xiàng)l、壓扁炒干、剔毫等工序,出爐銷售的春茶芽頭漂亮、香氣撲鼻。

除了推出春茶采摘體驗(yàn)游,當(dāng)?shù)剡€依托毓青山國(guó)家森林公園豐富的自然資源和深厚的文化底蘊(yùn),以茶場(chǎng)為基礎(chǔ)建設(shè)了一處集科普、教育及人文景觀一體的自然課堂,推動(dòng)茶旅融合發(fā)展。村民辦起了農(nóng)家樂、土特產(chǎn)超市,吸引了游客前來,有效帶動(dòng)了周邊鄉(xiāng)村旅游和特色農(nóng)業(yè)等發(fā)展。

“我們主要從親子游、研學(xué)、團(tuán)建等方面著手,將茶的銷售帶動(dòng)起來,順便把旅游資源也開發(fā)出來?!弊T洪村黨支部副主任鄧吉說。

來源:華龍網(wǎng)-新重慶客戶端(特約通訊員 李慧敏 通訊員 李承舜),

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